女人要美容減肥，男人要肌肉塑形；年輕人要保衛(wèi)發(fā)際、中年人要分解油膩、老年人要消除恐懼……有魔性的保健品生生不息。
數(shù)據(jù)表明，美國(guó)才是世界保健品消費(fèi)第一大國(guó)。中國(guó)保健品僅有10%黏性用戶和20%滲透率，美國(guó)卻有60%黏性用戶和50%滲透率。
在美國(guó)，保健品叫膳食補(bǔ)充劑，根據(jù)成分及功能，劃分為草本類、運(yùn)動(dòng)類、維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，看著比中國(guó)說不清道不明的神藥靠譜多了。當(dāng)然，在中國(guó)自古有之的“藥食同源”概念，讓人們對(duì)于“滋補(bǔ)”有著過度的寬容和執(zhí)著，也讓定位模糊的保健品有了廣泛銷售的空間。
其實(shí)上世紀(jì)70年代是美國(guó)保健品行業(yè)高速成長(zhǎng)的起始期，目前我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入正處于美國(guó)70年代水平，由此推斷，中國(guó)保健品行業(yè)還處在高速成長(zhǎng)期。
隨著消費(fèi)觀念的升級(jí)，進(jìn)口產(chǎn)品成為生活所需，“服用保健品是中老年人才有的習(xí)慣”的觀點(diǎn)早已經(jīng)是刻板印象，各色各樣的功能都在廣告語里提到，在這個(gè)年齡層，保健品成為了撫平焦慮的神器——比如，護(hù)眼、美白、增強(qiáng)記憶力等符合當(dāng)代人生活習(xí)慣的功能，還有果凍、啫喱性質(zhì)的口服產(chǎn)品，都是在為年輕人的不良生活習(xí)慣“買單”，慢慢地俘獲年輕人的心！。
在年輕人群體中，吃保健品也成為了“潮流”。沒有保健品拿不下的年輕人”正和其它特別的習(xí)慣一樣，侵襲現(xiàn)代人的生活。
這其中，以外國(guó)品牌為主要的銷售力量。在天貓平臺(tái)雙11活動(dòng)中，前10位進(jìn)口品類以及品牌中，保健食品和澳洲保健品牌Swisse分列各自榜單的首位。按購(gòu)買進(jìn)口保健品的年齡層來看，80年代后出生的年輕消費(fèi)者占到六成，在這其中90后占40%。
因此，保健品仍然有其存在的必要，由其分類可見一斑。一般人們將其分為“功能性保健食品”和“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑”兩大類，特殊人群仍然可以按需服用。舉例來說，對(duì)孕婦或者常年曬不到太陽的中老年婦女來說，適當(dāng)補(bǔ)充葉酸或者維生素D是很有必要的。
我們也不得不指出，保健品會(huì)銷的土壤還依然存在，不可能立即消亡！針對(duì)中老年人的保健品營(yíng)銷背后是無法忽視的情感指向，保健品早已經(jīng)承擔(dān)起了其它功能。在我們這個(gè)老年化社會(huì)日漸龐大之際，尚未有完善的機(jī)制滿足社會(huì)的發(fā)展，會(huì)銷早已卻先行一步，以窺視老年人的情感需求為缺口，嵌入了這個(gè)市場(chǎng)。
這種模式為老年人帶來了同齡人、帶來了共同話題，彌補(bǔ)了他們的“空巢”狀態(tài)。盡管在倫理上是為人所不齒，也偶有被騙錢后尋短見的新聞發(fā)生，但是很明顯，這類現(xiàn)象短期內(nèi)還難以消失。
健康產(chǎn)業(yè)人認(rèn)為，保健品營(yíng)銷亂世結(jié)束了，保健品信譽(yù)被掏空，但既有需求又有生產(chǎn)動(dòng)力，這個(gè)行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)沉寂，一定會(huì)生生不息！